10 món ăn đường phố tuyệt ngon ở Seoul và nơi để tìm thấy chúng

Đặt vé máy bay đi Seoul hãng Korean Air chắc chắn sẽ là một hành trình tuyệt vời và hứa hẹn vô số điều thú vị dành cho du khách. Bởi đây cũng chính là thủ đô xinh đẹp của Hàn Quốc với nhiều điểm đến biểu tượng, các con phố mua sắm nhộn nhịp hay những khu chợ truyền thống nổi tiếng.

Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả, bởi thành phố sôi động này còn là một thiên đường ẩm thực Hàn Quốc đúng nghĩa, nơi bạn có thể tìm thấy những món ngon, các loại đặc sản của đất nước. Bên cạnh các món ăn truyền thống, Seoul có lẽ cũng là nơi tốt nhất để tìm kiếm các món ăn đường phố của Hàn Quốc. Tuy nhiên đâu mới là những món ăn đường phố tuyệt ngon ở Seoul và nơi để tìm thấy chúng?

  1. Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Đối với những ai yêu thích đồ ăn cay, tteokbokki là một món ngon nhất định phải thử ở Seoul. Món ăn này được làm từ những chiếc bánh gạo Hàn Quốc có hình trụ được nấu với rất nhiều tương ớt đỏ cùng một số nguyên liệu cơ bản khác như: hành lá, bánh cá,...

Bánh gạo Tteokbokki có màu đỏ đặc trưng nhờ thành phần tương ớt trong món ăn

Tại thủ đô Seoul, du khách có thể tìm thấy tteokbokki ở Chợ Gwangjang và Phố Mua sắm Myeongdong cùng rất nhiều cửa hàng nhỏ ven đường. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một trải nghiệm ẩm thực tốt nhất về món ăn đường phố này thì hãy đến Thị trấn Tteokbokki ở Sindang. Đây là nơi nổi tiếng và được biết đến là khu vực có một số quán ăn tteokbokki ngon nhất ở Seoul. Một trong những lựa chọn hàng đầu mà bạn có thể ghé qua ở đây là Mabongnim Halmeoni Tteokbokki, nơi có những miếng bánh gạo cay mềm, dai hấp dẫn nhất!

Mabongnim Halmeoni Tteokbokki là nhà hàng đã phục vụ món bánh gạo cay Hàn Quốc hơn 60 năm

  1. Hotteok (Bánh kếp nhồi)

Bất cứ lúc nào trong ngày đều là thời điểm thích hợp để ăn hotteok, một loại bánh ngọt Hàn Quốc với sự hòa quyện của quế, đường nâu sẫm và đậu phộng băm nhỏ bên trong. Bên cạnh đó, các loại Hotteok nhân mặn như kim chi hoặc japchae cũng được bán khá phổ biến để phù hợp hơn với khẩu vị của nhiều thực khách.

Tuỳ vào sở thích của mình, bạn có thể chọn Hotteok nhân mặn hoặc ngọt

Nếu du lịch Seoul và có kế hoạch khám phá Làng Bukchon Hanok ở Samcheong-dong trong kỳ nghỉ của mình thì lời khuyên cho bạn là nhất định hãy dừng chân tại Samcheong-dong Hotteok. Đây là một cửa hàng ở vùng lân cận nổi tiếng với món hotteok mềm mịn nhồi mật ong hoặc nhân đậu đỏ cực ngon và hấp dẫn. Hotteok thường được phục vụ khi vẫn còn nóng. Do đó lưu ý dành cho bạn là hãy cẩn thận lúc ăn vì phần nhân bánh bên trong có thể làm bỏng miệng đấy nhé!

  1. Odeng (Bánh cá)

Nếu bạn đang tìm một món ăn đường phố nhất định phải thử ở Seoul, thì chắc chắn không thể bỏ qua Odeng. Còn được gọi là eomuk, đây là những chiếc bánh cá cực ngọn, cực nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn đường phố này cũng được bán phổ biến ở khắp mọi nơi tại Seoul và có mặt trên khắp đất nước với những hàng rong ven đường đặc trưng.

Nếu đến Seoul, đừng quên nếm thử hương vị của món ăn hấp dẫn này nhé

Để làm Odeng, những chiếc chả cá sẽ được xiên vào que gỗ và để sôi trong nước dùng được nấu với nhiều nguyên liệu đặc biệt. Để nếm thử hương vị của bánh cá Hàn Quốc, bạn sẽ không phải mất quá nhiều công sức để tìm chúng. Bởi món ăn này có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ các quầy hàng rong và xe bán đồ ăn ở các khu thương mại như Myeongdong đến các chợ truyền thống của Hàn Quốc như chợ Gwangjang và chợ Namdaemun.

  1. Gyeranppang (Bánh mì trứng)

Du lịch Seoul sẽ thật là một thiếu sót nếu bạn không ghé qua phố mua sắm Myeongdong. Thế nhưng sẽ lại càng thiếu trọn vẹn hơn nếu bạn bỏ qua món bánh Gyeranppang – bánh mì trứng tại khu phố này.

Chỉ cần nhìn qua cũng đủ thấy thật hấp dẫn phải không nào?

Được biết đến là món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Myeongdong và là một trog những món ăn ngon nhất của Seoul, Gyeranppang không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị mà còn từ vẻ ngoài của nó. Về cơ bản, món bánh này có phần bên ngoài giống như bánh nướng xốp nhưng điểm đặc trưng của nó là một quả trứng chín vừa ngay bên trên. Đối với người dân địa phương, gyeranppang cũng là một món ăn sáng tuyệt vời và đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Còn đối với du khách, bạn cũng có thể xem món bánh này như một cách bổ sung năng lượng và protein trong hành trình mua sắm ở Myeongdong nhé!

  1. Bungeoppang (Bánh cá Hàn Quốc)

Khi đến Chợ Namdaemun, bạn cũng có thể thử món bungeoppang. Đây là một món tráng miệng không chỉ đẹp mắt mà còn có thể hợp khẩu vị của tất cả mọi thực khách. Tương tự như món taiyaki tráng miệng của Nhật Bản, món bánh ngọt hình con cá của Hàn Quốc này được phủ một lớp đậu đỏ ngọt ngào và được cho vào trong một chiếc bánh quế hình con cá cho đến khi bánh có màu vàng nâu bắt mắt. Ngoài nhân đậu đỏ, Bungeoppang còn có thêm cả các phiên bản kem vani hoặc socola hấp dẫn bên trong.

Nếu bạn là một tín đồ hảo ngọt, Bungeoppang sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn

  1. Pajeon (Bánh kếp mặn)

Nhắc đến ẩm thực đường phố Seoul cũng không thể không nhắc tới Pajeon. Khác xa với những chiếc bánh ngọt ngào được tẩm si-rô, pajeon là một loại bánh kếp mặn, giòn của Hàn Quốc thường được chế biến trực tiếp ở các chợ thực phẩm Hàn Quốc và được phục vụ với nước chấm.

Món bánh pajeon nhồi bạch tuộc chiên giòn được phục vụ tại Nakseo Pajeon

Thành phần phổ biến để làm loại bánh này thường bao gồm: bột gồm bột mì, bột gạo, trứng và hành lá. Tuy nhiên, có nhiều loại pajeon khác mà bạn có thể thử, chẳng hạn như bindaetteok (bánh kếp đậu xanh), haemuljeon (bánh kếp hải sản), soegogi-jeon (bánh kếp thịt bò), gochujeon (bánh kếp ớt xanh) và kimchi-jeon (bánh xèo kim chi). Để có được hương vị đặc biệt của món pajeon ở Seoul, bạn nên tìm đến món pajeon nhồi bạch tuộc giòn ở Nakseo Pajeon, một nhà hàng đã xuất hiện trên nhiều chương trình truyền hình ở Hàn Quốc. Du khách có thể tìm nó ở cuối Ngõ Pajeon ở Hwigyeong-dong, gần Ga Hoegi.

  1. Jokbal (Thịt lợn om)

Jokbal là chân lợn hoặc thịt lợn được om hàng giờ trong nước sốt của xì dầu, tỏi, gừng và rượu gạo. Bên cạnh những hương vị này, jokbal còn được nấu với sự kết hợp của nhiều loại gia vị cho đến khi thịt đủ mềm và dễ dàng tách ra khỏi xương.

Manjok Ohyang Jokbal là nhà hàng được nhiều du khách ghé qua để nếm thử món Jokbal ngon nhất Seoul

Ở Seoul, món ăn đường phố này rất hợp để thưởng thức với rượu soju. Để có thể cảm nhận một cách tốt nhất về hương vị món ăn này cùng văn hóa uống rượu Hàn Quốc, hãy thử jokbal trong nhiều quầy hàng dọc theo Hẻm Jokbal bên trong Chợ Gongdeok. Hoặc bạn có thể ghé thăm địa điểm thú vị nhất, Manjok Ohyang Jokbal ở Dongdaemun, nơi phục vụ một đĩa jokbal với ngũ vị hương: hồi, quế, vỏ cam khô, đinh hương và hạt tiêu Trung Quốc.

  1. Kimbap (Cơm cuộn rong biển)

Một lựa chọn thức ăn đường phố ở Seoul phổ biến khác là kimbap, món ăn hiện được bán trong các xe đẩy nhỏ trên khắp thủ đô Hàn Quốc. Cũng giống như sushi, nó được làm bằng cách gói cơm, rau và nhân thịt trong một tấm rong biển nướng. Các nguyên liệu này được cuộn lại thành hình trụ, sau đó cuộn cơm được rắc vừng và thái thành từng phần vừa ăn.

Kimbap được cuộn thành những hình trụ dài với vừng rắc lên bên ngoài

Du khách hãy đến Chợ Gwangjang để thưởng thức món ăn đặc biệt này có tên là mayak-kimbap, gồm cà rốt, rau bina và củ cải muối cùng hương vị đặc biệt khó tả nhờ nước sốt chấm mù tạt nóng hổi. Quan trọng hơn, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cơm ở chợ này. Vì những người bán hàng liên tục làm kimbap mới cho khách hàng ngay khi hết hàng.

  1. Yangnyeom tongdak (gà rán Hàn Quốc)

Nếu nói về món ăn ngon nhất khi thưởng thức với bia, có lẽ không có món nào có thể vượt qua yangnyeom tongdak, gà tẩm gia vị được chiên hai lần để thêm giòn ngon. Những miếng gà rán này thường được đựng trong cốc giấy để thực khách có thể mang đi một cách dễ dàng. Tất nhiên, bạn cũng có thể muốn uống thêm một chút bia khi thưởng thức chúng.

Nếu bạn là fan cuồng của các món gà, làm sao có thể cưỡng lại trước sự hấp dẫn của Yangnyeom tongdak

Tại thủ đô Hàn Quốc, Yangnyeom tongdak cùng bia đã trở thành một truyền thống vượt thời gian của người dân địa phương Seoul. Để thưởng thức món gà rán tuyệt ngon này, hãy hòa mình vào đám đông thực khách ở Hongdae để thưởng thức gà rán ngọt hoặc cay với sốt mù tạt mật ong tại Hong Cup. Đây cũng là một địa điểm ẩm thực được đánh giá là có mức giá rẻ, phù hợp với cả sinh viên tại Seoul.

  1. Mandu (Bánh bao)

Không có chuyến du lịch ẩm thực Seoul nào là hoàn chỉnh nếu không thử mandu. Món bánh bao Hàn Quốc này có thể có nhiều nhân thịt khác nhau: thịt lợn băm, thịt bò, thịt gà, tôm hoặc rau. Hơn nữa, chúng có thể được chế biến bằng cách hấp, luộc hoặc rán.

Bánh mandu ở Myeongdong Kyoja luôn được thực khách đánh giá cao

Bên trong chợ Dongdaemun là một con hẻm nhỏ tên là Meokja Golmok, nơi bạn có thể thưởng thức mandu và bibimbap, cùng những món ăn truyền thống khác của Hàn Quốc. Mách nhỏ cho bạn là hãy dừng chân tại Myeongdong Kyoja, một trong những địa chỉ tốt nhất ở Seoul cho món mandu mềm mại và ngon ngọt.

Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn có thể lên một kế hoạch hoàn hảo hơn cho mình khi khám phá ẩm thực Seoul, Hàn Quốc. Bên cạnh những món ăn ngon này, thủ đô xứ sở kim chi cũng hứa hẹn mang tới cho bạn rất nhiều các trải nghiệm và điểm đến hấp dẫn khác. Để được hỗ trợ book vé máy bay giá rẻ, còn chờ gì nữa mà không gọi điện cho tổng đài vé đi Hàn Quốc. Hoặc đến trực tiếp tại các đại lý, văn phòng vé gần nhất!